サンキュー(39)雑穀レシピ

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しそ梅ごまの雑穀混ぜご飯

食欲が落ちる夏場にオススメレシピ♪

材料(2〜3人前 )

雑穀ご飯 雑穀米大さじ2〜3杯とお米2合を炊飯したもの
梅干し 5~6個
大葉 3〜5枚
白ごま 小さじ2杯
鰹節パック(お好みで) 1袋(2~3g)

作り方

  1. 梅干しは果肉をちぎり種を取り除き、包丁で細かくたたきペースト状にする。
  2. 大葉は水で洗い軸を切り落とし水けをふきんなどでとり、細切りにする。
  3. 炊きたての雑穀ご飯をボールに入れ、梅干し、大葉、ごま、鰹節を加え 混ぜ合わせ出来上がり。

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