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しそ梅ごまの雑穀混ぜご飯
食欲が落ちる夏場にオススメレシピ♪
材料(2〜3人前 )
雑穀ご飯 | 雑穀米大さじ2〜3杯とお米2合を炊飯したもの |
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梅干し | 5~6個 |
大葉 | 3〜5枚 |
白ごま | 小さじ2杯 |
鰹節パック(お好みで) | 1袋(2~3g) |
作り方
- 梅干しは果肉をちぎり種を取り除き、包丁で細かくたたきペースト状にする。
- 大葉は水で洗い軸を切り落とし水けをふきんなどでとり、細切りにする。
- 炊きたての雑穀ご飯をボールに入れ、梅干し、大葉、ごま、鰹節を加え 混ぜ合わせ出来上がり。