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キレイなピンクをいかして♪雑穀米の春色ちらし寿司
プレミアム39雑穀米を入れて炊いたご飯はきれいなピンク色♪
この色をいかして春らしいちらし寿司にしました。
透明の器を使うとごはんのピンク色がよく見えてかわいいです♪
具材はお好みで揃えてください。
魚介類のかわりに型抜きしたにんじんやハムなどを使えば、お花見やピクニックなどにもぴったり♪
材料(4人分)
白米 | 2合 |
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プレミアム39雑穀米 | 大さじ4 |
すし酢 | 大さじ4 |
卵 | 1個 |
砂糖 | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
きぬさや | 1パック |
いくら・えび・サーモンなど | 適量 |
作り方
- 雑穀米ごはんを固めに炊く。温かいうちにすし酢を混ぜてすし飯を作る。
- 卵は砂糖と塩を混ぜて細かいいり卵にする。きぬさやはさっとゆでて斜めに切る。
- 透明の器に、すし飯ときぬさやを交互に入れ、いり卵とその他の具材を彩りよく盛り付ける。 (使用される雑穀米によって色合いが異なる場合はございます。あらかじめご了承ください)