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ツナと塩昆布の雑穀炊き込みご飯
旨味たっぷり！ツナと塩昆布の雑穀炊き込みご飯！
調味料不要の簡単雑穀レシピ♪
材料（3～4人前）
| 米 | 3合 |
|---|---|
| 雑穀米 | 大さじ3 |
| 水 | 米3合分の量 + 雑穀米の分 大さじ3 |
| 塩昆布 | 30g～(お好みで) |
| ツナ缶 | 70g～(お好みで) |
| 人参 | 中1/2本 |
| 大葉 | 適量 |
作り方
- お米を研ぎ終えたら雑穀と水を加え、軽く混ぜ30分浸水させておく。
- 人参を細切りにする。お好みでイチョウ切りやみじん切りなどでもOK！
- ①に塩昆布・ツナ缶(オイルも)・人参を加え、お米と混ぜ込まずスプーンなどで平らに均し炊飯。 ※お好みで舞茸・しめじ・筍・油揚げなどを入れるのもオススメ！
- 炊き上がったらすぐには蓋を開けず、15分程度蒸らしてからさっくり切るようにお米を底からほぐしながら具材と混ぜる。
- 器に盛り、大葉の千切りを飾ったら完成！
