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万能雑穀豆腐サラダ
万能雑穀の素を入れるだけ！万能雑穀豆腐サラダ！
・面倒な時は豆腐の水切りはスキップしてもOK！その場合、取り出した豆腐はしっかり水分を拭き取ってください！
・大根スライスを加えてドレッシングも変えてチョレギサラダ風にしても◎
材料（2人分）
| レタス | 1/4玉 |
|---|---|
| ミニトマト | 8個 |
| 万能雑穀の素 | お好み |
| 和風ドレッシング | お好み |
作り方
- レタスはよく洗い、水を切って一口大にちぎる。
- トマトをよく洗い半分に切る。
- キッチンペーパーを二枚重ねにして豆腐を包み、600ｗの電子レンジで1分加熱し水切りする。
- やけどに注意しながらレンジから豆腐を取り出し、キッチンペーパーから出して一口大に手でちぎる。
- 1・2・4をお皿に盛り付け、「万能雑穀の素」を適量ふりかける。
- 和風ドレッシングをかける。
