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白菜とベーコンの雑穀鍋
家族も集まるこの時期にピッタリ♪
心も体もあったまる雑穀鍋です!
材料のメインは白菜とベーコンと雑穀米だけ!
味付けは塩とオリーブオイルでシンプルで美味しい鍋レシピ♪
材料(2人分)
白菜 | 1/4株 |
---|---|
ベーコン | 150g |
雑穀米 | 大さじ3 |
塩 | 適量 |
オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 150cc程の水を沸騰させたら塩少々を加えて雑穀米を7~8分茹で、ざるに上げる。
- 白菜は葉の間にところどころベーコンをはさみ、鍋の深さに合う大きさで切り、鍋に詰める。
- ①の茹でた雑穀米を白菜とベーコンを敷き詰めた鍋に入れて、蓋をして、20分程煮る。
- 器に盛り、好みでオリーブオイルを塩をかけていただく。