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雑穀タルタルソース
雑穀入りタルタルソースです。
材料（2人分）
| 雑穀米(カップ2杯のお水で雑穀米大さじ1/2杯を20分茹でたもの) | 大さじ2~3杯 |
|---|---|
| 茹で卵 | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| マヨネーズ | 大さじ4杯 |
| 牛乳 | 大さじ1/2杯 |
| 酢 | 小さじ1/2杯 |
| コショウ | 少々 |
| ※お味のアクセントにみじん切りのパセリを加えてみてください |
作り方
- マヨネーズ、牛乳、酢を合わせる。
- 玉ねぎと茹で卵をみじん切りにする。
- しっかりと水気をきった雑穀米と玉ねぎ、茹で卵に①を混ぜ合わせ、コショウで味を整えたら完成。
