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雑穀米 サラダおいなりさん
お家で簡単!!楽しくアレンジ!!
好きな具材をのせるだけ♪
雑穀米で作るサラダおいなりさん。
今回は薄焼き卵やハム・トマト・枝豆など、気軽にアレンジできる具材で作りました。
材料(8個分)
白米 | 2合 |
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雑穀米 | 大さじ3 |
味付けいなり(市販) | 8枚 |
酢 | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
お好きな具材(薄焼き卵、ハム、枝豆、コーン、プチトマトなど) | 適量 |
作り方
- 米に雑穀米を入れて分量の水を入れたら30分程浸水する。
- 酢と塩を加えて炊飯する。
- 炊きあがったら、市販の味付けいなりに詰めていく。
- 好きな具材をトッピング。今回は薄焼き卵、ハム、枝豆、コーン、プチトマトを適当な大きさに切り分け、盛付をする。