サンキュー(39)雑穀レシピ

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雑穀米の水菜とチーズの梅おにぎり

梅の酸味とチーズの相性抜群!お手軽おにぎり!

お忙しい時にピッタリ♪簡単に作れます!

材料(材料/1合分)

雑穀米入りごはん(炊き立て) お茶碗2杯
水菜 1株
梅干し(しそ梅) 2個
ベビーチーズ 2個

作り方

  1. 水菜の根元をカットして、塩をひとつまみ入れたお湯でさっと湯通しする。
  2. 水菜を水にさらし、クッキングペーパーに包み水分を絞り細かく刻む。
  3. 梅干しの種を取り除き細かく刻む、チーズは小さくサイコロ状にカット。
  4. 炊き立ての雑穀ごはんと準備した材料を混ぜ合わせおにぎりにする。

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