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雑穀米パンのチキンサンドイッチ
パンに入っている雑穀のプチプチ食感でチキンの柔らかさにとても合うサンドイッチです。
ピクニックなどお出かけにもぴったりです♪
鶏肉は味をしっかり染み込ませてください
材料(2人分)
雑穀食パン | 一斤 |
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鶏もも肉 | 1枚 |
酒 | 少々 |
生姜 | 少々 |
彩りサラダ(スライスされた黄色・赤パプリカ、レタスなど) | 適量 |
パセリ | 少々 |
作り方
- 鶏もも肉は4等分にし、切れ目をいれ、酒とすりおろした生姜を加えて下処理します。
- 熱して油を引いたフライパンで焼きます。
- チキンが焼けたら、お好みの野菜と一緒にスライスした「雑穀米入り食パン」に挟みます。