※上記について、検索経由が異なって表示されている場合があります。その際、１つ前のページに戻られたい場合は恐れ入りますが『戻る』ボタンを押してください。
雑穀米 梅の花にぎり
当店のプレミアム39雑穀米の色を活かすことができる
シンプルだけど華やかなおにぎりです。
ラップで丸めるので手も汚れません。
ラディッシュはスライサーを使ってもOKです♪
材料（6個分）
| プレミアム39雑穀米入りごはん | お茶碗4杯 |
|---|---|
| ラディッシュ | 4個 |
| 味醂 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 米酢 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 昆布 | 適量 |
| 卵ふりかけ | 少々 |
作り方
- ラディッシュを薄く切る(スライサーでも可)
- ①を味醂・砂糖・米酢・塩・昆布に漬け込む(15時間ほど お好みで)
- 炊いた雑穀ごはんを手まりにぎりのように丸める
- 漬け込んだラディッシュを梅の花に見立てて5枚並べる
- 花芯に見立てて卵ふりかけを乗せる
