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雑穀米のトマトソースピザ

お肉の代わりにプチもち雑穀米を使用して
噛む力を育てるヘルシーピザです。
雑穀トマトソースはサラダのトッピングやパスタ・ピザ・トーストにも★

オレガノを加えることにより本格的なピザソースの味になります！
雑穀米とは思えないトマトソースに大変身！

材料（中型1枚分）

------------------------------------- ★炊飯器で雑穀米だけを炊くには雑穀米150gと水250ccで通常通り炊飯してください。 ------------------------------------- ・ミニトマトはさっと湯に通して、湯むきしておく。・フライパンを熱し、みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで香りがたつまで炒める。・ここで炊飯器で炊いた雑穀米とトマトケチャップを入れ、ニンニクと一緒に炒める。
・炒めたらトマトジュースを入れ少し煮込む。・湯むきしたミニトマトを入れ形が崩れるまで煮込む。・火が通ってきたら、オレガノ・バジル・ナツメグを入れ、グツグツと煮込む。・水分が蒸発し、雑穀米とトマトソースが絡まってきたら完成！
・オーブンを200℃に温める。・市販のピザ生地に雑穀米トマトソースを塗り、モッツアレラチーズやベビーリーフを敷きトッピングをする。・オーブンが200℃に温まったら、トッピングしたピザにオリーブオイルを回し入れ、13分ほど焼いて完成！