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雑穀米のクリーミードリア
雑穀米の栄養と、やさしいクリームのコクを組み合わせたヘルシードリアです。プチプチとした食感をお楽しみください！ 忙しいときでも、簡単！栄養たっぷり！のクリーミードリア作ってみませんか♪
オーブントースターで作る焼き色がポイント！食欲をそそります！
材料（2人前）
| 炊いた雑穀米 | 茶碗2杯分 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1/2パック |
| ベーコン | 2枚 |
| バター | 20g |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 300ml |
| コンソメ | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
作り方
- 玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、ベーコンは1cm幅に切る。
- フライパンでバターを溶かし、玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒める。
- 小麦粉を加えて、しっかり粉っぽさがなくなるまで炒める。
- 牛乳を数回に分け、少しずつ加えてとろみをつける。
- コンソメ、塩・コショウで味付けする。
- 耐熱皿に雑穀米を敷き、ホワイトソースをかけ、チーズをのせる。
- オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて完成！
