サンキュー(39)雑穀レシピ

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雑穀チョコブラウニー

職場や学校のバレンタインに是非!!
「雑穀チョコブラウニー♪」

好きなナッツを入れて自分だけのオリジナルアレンジも◎

材料(2人分)

板チョコ 4枚(約200g)
バター 100g
2個
砂糖 40g
薄力粉 70g
雑穀米 適量

作り方

  1. 耐熱ボウルに割ったチョコとバターを合わせ、ふんわりラップをしてレンジ600w/1分30秒で溶かします。※湯せんでも〇 また雑穀を7分ほど並行して湯がいておきましょう。
  2. バターの熱でチョコを溶かしたら卵を割り入れ、砂糖を加えてホイッパーを使い良く混ぜ合わせます。
  3. 最後にふるった薄力粉を加えてヘラでさっくり混ぜます。 雑穀もこのタイミングで入れましょう。
  4. サラダ油などの油脂(分量外)を塗った型へ、ヘラ等で平らに伸ばし入れ、180℃予熱済オーブンで20〜25分、焼き上げます。
  5. 焼けたら粗熱を取り、型から外して冷めてから好きなサイズにカットして完成です。

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