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ずんだ雑穀おはぎ

栄養価の高いスーパーフード配合の雑穀米で、
元気＆きれいになるレシピ！

【期待できる効果】
・健康維持
・ダイエット効果
・美肌効果

材料（4個分）

枝豆は大さじ２の塩を全体にふり軽くこすり合わせる。鍋にたっぷりの水を沸騰させて、塩がついたまま枝豆を入れ、約２分間茹でたらざるにあげる。粗熱がとれたら、豆をさやから出し薄皮を剥き２００ｇ用意します。
ひたひたの量の水を入れ、きび砂糖と塩を加え、約３分間煮ます。
鍋の火を止めたら、枝豆をマッシュします。（フードプロセッサーまたはすり鉢などでつぶす。）
おはぎご飯を作ります。研いだもち米と白米に雑穀米を加えて水180mlを入れて30分ほど浸水させ、炊飯する。
炊きあがったら１０分蒸らし、塩を少々加えすりこ木に水を付けてつきます。
4等分に丸め、ラップに、ずんだあんをスプーン２杯分位のせ、薄く延ばし手で丸めた雑穀米をのせます。
ラップの上から手で優しく丸めます。