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雑穀おせんべい
雑穀ごはんを使った健康にうれしいおやつです！
香ばしくスナック感覚で大変美味しくお召し上がり頂けます。
材料（2～3人分）
| 雑穀米入りごはん | お茶碗2杯 |
|---|---|
| めんつゆ又は醤油（お好みで） | |
| 【用意するもの】 | |
| クッキングシート | |
| 麺棒又はすりこぎ棒 | |
| フライパン又はホットプレート | |
| ハケ | |
| 電子レンジ |
作り方
- クッキングシートに雑穀ごはんを置き、さらにクッキングシートを上から被せます。
- クッキングシートで覆われた雑穀ごはんを麺棒で薄く平らに伸ばします。
- 上のクッキングシートを剥がし、電子レンジ（６００ワット）で１０分加熱。（下に敷いたクッキングシートはそのまま）
- 手で触ってベタベタしない程度に水分を飛ばします。
- 水分が飛んだ雑穀ごはんを食べやすい大きさにカットします。
- フライパン（又はホットプレート）にカットした雑穀ごはんを並べて素焼きします。（油で揚げても美味しく召し上がれます）
- パリッと焼けたら、めんつゆをハケで塗って完成です。（お好みで醤油を塗っても可）
