サンキュー(39)雑穀レシピ

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簡単!雑穀入り蒸しパン

子供にも人気な蒸しパンに雑穀を入れ込んだ健康パンです!!

材料(12個分)

雑穀米 20g
ホットケーキミックス 200g
牛乳 100cc
バター 大さじ1

作り方

  1. 雑穀米を15分~20分茹でる。茹で上がったら水気を切っておく。
  2. ボールに雑穀米以外の材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  3. ②に①を入れ、混ぜ合わせる。
  4. 耐熱性の器(プリン型等)の中に紙カップを敷き、③を8分目まで流し入れ、蒸し器で12~15分中火で蒸す。
  5. 竹串を指して生地が付かなければ蒸し上がりです。

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