サンキュー(39)雑穀レシピ

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雑穀米のライスプティング

プリンに雑穀米が加わることで、新食感に♪お子様のおやつにも最適な、
「雑穀米のライスプディング」をご紹介いたします。

お子様にも大人気。デザート感覚で雑穀米を楽しめます!

材料(4人前)

雑穀米(冷ご飯) 1合分
牛乳 400ml
砂糖 大さじ3
1個
バニラエッセンス 数滴
レーズン 適量

作り方

  1. 牛乳、砂糖を鍋で温める。
  2. 雑穀米を加えて10分煮る。
  3. 溶いた卵を加えて混ぜる。
  4. バニラエッセンス、レーズンを加える。
  5. 小ぶりの容器に入れて、1~2時間冷やして完成。

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